NOUVEAU Ouverture de la deuxième cave à Lanester – 160 rue Jean Jaurès, 56600 Lanester

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Sélection de la cave

La sélection
de moment !

Notre soif de découvertes et nos envies de varier les plaisirs nous amènent à proposer de nouveaux vins toutes les semaines.
 
Au gré de nos dégustations, voyages dans les vignes et rencontres, nous vous proposons de manière continue de nouveaux vins à découvrir, de nouvelles saveurs en fonction des saisons et des occasions!
  • Vins
  • Bières
  • Spiritueux

Cépage : Syrah Région : Vallée du Rhône Appellation : Saint Joseph Terroir : Granitique
Prix

26 € / 75cl

Premier Quartier - Des croches et la lune

Un magnifique Saint Joseph issu des contreforts du Mont Pilat qui allie maturité et grain de tanins très fin. Une bouche gourmande sur la violette, fruits noirs et poivre blanc.

Cépages : Sauvignon, chardonnay. Région : Pays de la Loire Appellation : Cheverny Terroir : argile à silex
Prix

14€ / 75cl

Cheverny - Hervé Villemade

Un flacon nature rempli de douceur tout en restant sec. Ce blanc très pulpeux se savoure à tout type d'occasion avec ses notes de pomelos, fruits jaunes, fleurs blanches... Une finale très minérale qui appelle tout de suite le verre suivant.

Cépage : oeillades Région : Languedoc Appellation : Vin de France Terroir : schistes
Prix

10,50€ / 75cl

Vin d'oeillades - Thierry Navarre

L'oeillade est un cépage proche du cinsaut qui donne un vin gorgé de fruits, très souple et gouleyant. Gourmandise assurée pour partager avec les copains, copines.

Cépages : Chardonnay & Sauvignon Région : Ardèche - Rhône Appellation : Vin de France Terroir : argilo-calcaires et basaltiques
Prix

15€ / 75cl

à la fraîche.... Sylvain Bock

…Décontracté du blanc ! Un blanc qui porte bien son nom et fait « valser » les papilles entre fruits blancs, notes florales et citronnées. Une bouche charnue et équilibrée qui file vers une finale saline.

Cépage : Cinsaut - Syrah - Grenache Région : Languedoc - Herault Appellation : Vin de France Millésime : 2020 Terroir : Argilo-calcaire
Prix

12€ / 75cl

Le vin des Amis - Jeff Coutelou

Cuvée de printemps vinifiée le plus naturellement possible, sans aucun intrant, ni sulfites ajoutés. Un rouge qui ne manque pas de personnalité : charnu et structuré, éclatant sur des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices.

Cépage : Melon B Région : Loire - Pays nantais Appellation : Vin de France Millésime : 2020 Terroir : Amphibolite
Prix

17,5€ / 75cl

Miss Terre Amphibolite - Marc Pesnot

Le melon B. s’exprime tout en pureté et minéralité sur les terroirs d’amphibolites. On adore la rigueur et la précision du travail de Marc Pesnot. Une belle émotion à chaque gorgée.

Cépage : Grenache noir (macération carbonique) Région : Roussillon Appellation : Vin de France Terroir : Granitique
Prix

19,50 € / 75cl

Soif du Mal - Les Foulards rouges

Un superbe rouge signé Jean-François Nick. Une robe claire et un nez floral très expressif promettent une bouche énergique sur des notes de fraise des bois, framboise, pêche de vigne... Fraîcheur et profondeur assurées !

Cépage : Gamay Région : Beaujolais Appellation : Fleurie Terroir : Granitique
Prix

25 € / 75cl

Fleurie La Madonne 2020 - Chamonard

Un autre gros coup de cœur pour l'équipe : un gamay à la fois structuré, profond et élégant avec une puissance aromatique bien équilibrée entre fruits mûrs et épices.

Cépage : Cinsault Région : Minervois - Languedoc Appellation : vin de France Terroir : Argile-calcaire.
Prix

9€ / 75cl

Il était une fois - Clos des Pères

Un joli rosé souple et gourmand, fidèle aux terroirs de la Livinière : du fruit frais mais également de la structure avec une belle salinité sur la finale.

Type : Indian Pale Ale Houblons : Citra, amarillo Volume alcoolique : 7%
Prix

6 € / 75cl

"La Voyageuse" - IPA - L'Âne Brasseur. (22)

Du malt « pale » associé à du malt caramélisé complétés par deux houblons aromatiques : Citra (notes exotiques, d’agrumes) et Amarillo (floral) nous offre une bière très équilibrée, sans excès d’amertume.

Type : blonde saison Volume alcoolique : 6,7%
Prix

6,10 € / 75cl

"Bed Narrow witch", bière de saison. Brasserie La Belle Joie (56)

Une belle mousse ronde, originale et gourmande composée d’agrumes et de poivre de Sichuan. Une recette très réussie en édition limitée !

Type : Rousse Volume alcoolique : 4,8 %
Prix

6 € / 75cl

"Filaj" Brasserie la Bambelle (56)

Une ferme-brasserie qu’on adore ! Du semis d’orge à son brassage, ils font tout ! Coup de coeur pour cette ambrée révélant des arômes d'agrumes, d'houblons résineux laissant le relais à une bouche charnue sur des notes de caramel et torréfaction.

Type : whisky single malt Origine : France Volume alcoolique : 48 %
Prix

66 € / 50 cl

Basalte Single Malt - Distillerie twelve - Aubrac, France (12)

Un whisky d’une grande complexité qui résulte de l’assemblage de cinq fûts : porto, rhum, vin rouge, calvados, et fût de bois neuf. Un équilibre harmonieux des arômes ainsi qu’une intégration parfaite de l’alcool.

Type : Cognac VSOP Origine : France Volume alcoolique : 40 %
Prix

58 € / 70 cl

Petite Cigüe - Cognac Fins bois - Fanny Fougerat, France (16)

Une eau-de-vie d’un couple de distillateur qui est avant tout vigneron. Issu d’un des six crus de Cognac, la petite Cigüe se distingue à la fois par sa souplesse, son caractère fruité et sa précision.

Type : Gin original Dry Origine : France Volume alcoolique : 42 %
Prix

39 € / 70 cl

Oriant 1672 - Gin Original Dry - Distillerie du Gorvello, France (56)

Un magnifique mariage de plantes et fleurs de Bretagne et d’Europe (angélique, sureau, réglisse…) avec des épices et aromates orientales ( cardamome, cannelle, poivre de cubèbe…).Un résultat chaud et gourmand, relevé par des notes d’agrumes.

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