NOUVEAU Ouverture de la deuxième cave à Lanester – 160 rue Jean Jaurès, 56600 Lanester

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Sélection de la cave

La sélection
de moment !

Notre soif de découvertes et nos envies de varier les plaisirs nous amènent à proposer de nouveaux vins toutes les semaines.
 
Au gré de nos dégustations, voyages dans les vignes et rencontres, nous vous proposons de manière continue de nouveaux vins à découvrir, de nouvelles saveurs en fonction des saisons et des occasions!
  • Vins
  • Bières
  • Spiritueux

Cépage : Grolleau Région : Anjou, Loire Appellation : Vin de France Terroir : Argilo-limoneux sur schistes
Prix

11,50 € / 75cl

Le vin de Jardin - La grange aux belles

Le compagnon idéal du printemps ! Un rouge léger (10,5 %), juteux et débordant de fruit, à boire sur la fougue de sa jeunesse !

Cépages : Chardonnay & Sauvignon Région : Ardèche - Rhône Appellation : Vin de France Terroir : argilo-calcaires et basaltiques
Prix

15€ / 75cl

à la fraîche.... Sylvain Bock

…Décontracté du blanc ! Un blanc qui porte bien son nom et fait « valser » les papilles entre fruits blancs, notes florales et citronnées. Une bouche charnue et équilibrée qui file vers une finale saline.

Cépage : Cinsaut - Syrah - Grenache Région : Languedoc - Herault Appellation : Vin de France Millésime : 2020 Terroir : Argilo-calcaire
Prix

12€ / 75cl

Le vin des Amis - Jeff Coutelou

Cuvée de printemps vinifiée le plus naturellement possible, sans aucun intrant, ni sulfites ajoutés. Un rouge qui ne manque pas de personnalité : charnu et structuré, éclatant sur des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices.

Cépage : Melon B Région : Loire - Pays nantais Appellation : Vin de France Millésime : 2020 Terroir : Amphibolite
Prix

17,5€ / 75cl

Miss Terre Amphibolite - Marc Pesnot

Le melon B. s’exprime tout en pureté et minéralité sur les terroirs d’amphibolites. On adore la rigueur et la précision du travail de Marc Pesnot. Une belle émotion à chaque gorgée.

Cépage : Pineau d’Aunis Région : Val de Loire - Saumur Appellation : Pétillant Vin de France Terroir : Argile-calcaire
Prix

13,50€ / 75cl

Folle Berthe - Anne-Cécile & David Foubert

Ce pétillant naturel est issu d’un cépage rouge (pineau d’Aunis) en pressurage direct, ce qui lui donne une jolie robe rosée. Sans dosage (brut nature), il révèle des arômes de fruits des bois. Des bulles très festives et d’une grande fraîcheur !

Cépage : Grenache noir (macération carbonique) Région : Roussillon Appellation : Vin de France Terroir : Granitique
Prix

19,50 € / 75cl

Soif du Mal - Les Foulards rouges

Un superbe rouge signé Jean-François Nick. Une robe claire et un nez floral très expressif promettent une bouche énergique sur des notes de fraise des bois, framboise, pêche de vigne... Fraîcheur et profondeur assurées !

Cépage : Gamay Région : Beaujolais Appellation : Fleurie Terroir : Granitique
Prix

25 € / 75cl

Fleurie La Madonne 2020 - Chamonard

Un autre gros coup de cœur pour l'équipe : un gamay à la fois structuré, profond et élégant avec une puissance aromatique bien équilibrée entre fruits mûrs et épices.

Cépages : Merlot 60%, 20% cab. sauvignon, 20% cab.franc. Région : Dordogne - Sud Ouest Appellation : Vin de France Terroir : argile-limoneux
Prix

14€ / 75cl

Pèlroge - L'Astré

En Dordogne, Aude Duval et Sylvain Ohayon nous régalent avec chacune de leur cuvée au naturel. Ici, une macération courte et un élevage en cuve offrent une bouche éclatante sur des fruits rouges acidulés, une note florale, et une pointe épicée et même mentholée. Un vin élégant aux tanins souples.

Cépage : Cinsault Région : Minervois - Languedoc Appellation : vin de France Terroir : Argile-calcaire.
Prix

9€ / 75cl

Il était une fois - Clos des Pères

Un joli rosé souple et gourmand, fidèle aux terroirs de la Livinière : du fruit frais mais également de la structure avec une belle salinité sur la finale.

Type : Indian Pale Ale Houblons : Citra, amarillo Volume alcoolique : 7%
Prix

6 € / 75cl

"La Voyageuse" - IPA - L'Âne Brasseur. (22)

Du malt « pale » associé à du malt caramélisé complétés par deux houblons aromatiques : Citra (notes exotiques, d’agrumes) et Amarillo (floral) nous offre une bière très équilibrée, sans excès d’amertume.

Type : blonde saison Volume alcoolique : 6,7%
Prix

6,10 € / 75cl

"Bed Narrow witch", bière de saison. Brasserie La Belle Joie (56)

Une belle mousse ronde, originale et gourmande composée d’agrumes et de poivre de Sichuan. Une recette très réussie en édition limitée !

Type : Rousse Volume alcoolique : 4,8 %
Prix

6 € / 75cl

"Filaj" Brasserie la Bambelle (56)

Une ferme-brasserie qu’on adore ! Du semis d’orge à son brassage, ils font tout ! Coup de coeur pour cette ambrée révélant des arômes d'agrumes, d'houblons résineux laissant le relais à une bouche charnue sur des notes de caramel et torréfaction.

Type : whisky single malt Origine : France Volume alcoolique : 48 %
Prix

66 € / 50 cl

Basalte Single Malt - Distillerie twelve - Aubrac, France (12)

Un whisky d’une grande complexité qui résulte de l’assemblage de cinq fûts : porto, rhum, vin rouge, calvados, et fût de bois neuf. Un équilibre harmonieux des arômes ainsi qu’une intégration parfaite de l’alcool.

Type : Cognac VSOP Origine : France Volume alcoolique : 40 %
Prix

58 € / 70 cl

Petite Cigüe - Cognac Fins bois - Fanny Fougerat, France (16)

Une eau-de-vie d’un couple de distillateur qui est avant tout vigneron. Issu d’un des six crus de Cognac, la petite Cigüe se distingue à la fois par sa souplesse, son caractère fruité et sa précision.

Type : Gin original Dry Origine : France Volume alcoolique : 42 %
Prix

39 € / 70 cl

Oriant 1672 - Gin Original Dry - Distillerie du Gorvello, France (56)

Un magnifique mariage de plantes et fleurs de Bretagne et d’Europe (angélique, sureau, réglisse…) avec des épices et aromates orientales ( cardamome, cannelle, poivre de cubèbe…).Un résultat chaud et gourmand, relevé par des notes d’agrumes.

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