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bib rouge, syrah, vin naturel

P.U.R 2014

Vin de France - Rhône

Cuvée : BIB A FLO

Le BIB (Bag In Box) rouge de Cyril Alonso et Florian Looze de la maison P.U.R,  est un concentré de fraîcheur et de finesse. Une 100% Syrah souple, friande et légèrement épicée avec suffisamment de longueur pour faire pâlir bon nombre de BIB basiques. Un vin en levures indigènes, avec juste un peu de sulfites (15mg/litre) pour tenir le transport. Encore un très bon compagnon pour tous vos apéritifs, grillades ou pour votre quotidien. Attention quantité limitée !

29.00 

Rupture de stock

Vendanges manuelles, vinification semi-carbonique, levures indigènes, pas de collage et filtration, cuve béton, un peu de sulfite pour tenir le transport.

La région

Le producteur

P.U.R, Rhône, Beaujolais

P.U.R

P.U.R, pour Production Unique et Rebelle, est une société de négoce créée par Cyril Alonso et Florian Looze. Situés à Villefranche-sur-Saône, ils travaillent avec des vignerons avec qui ils ont une totale confiance sur la qualité des raisins : pas de désherbant, d’insecticide, de pesticide et labellisés Bio. Ils vinifient ensuite le vin le plus naturellement possible, avec très peu ou pas de soufre et aucun intrant œnologique. Des vins avec un très beau rapport qualité/prix/plaisir.

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La fiche technique

Appellation : Vin de France

Région : Rhône

Cuvée :BIB A FLO

Couleur : Rouge

Millésime : 2014

Cépages : 100% Syrah

Terroir : Marne bleue

Carafage : Non

Culture : ,

Garde : 1 an non ouvert

Degré : 13°

Service : 17°

Litrage : Bag in box

Sulfites : Oui 15mg/litre

La dégustation

Oeil

Robe rouge cerise

Nez

Nez finement épicé, fruits rouges

Bouche

Une bouche souple, tendre avec une belle finale sur les épices. Un fruit croquant et une belle vivacité apporte de la fraîcheur à l'ensemble.

Accords

Grillades, charcuterie, volaille

Occasions

Un très beau vin pour les repas du quotidien, ou pour les grillades estivales