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BIB 5 litres blanc, clairette, rhône

P.U.R 2014

Côtes du Rhône - Rhône

Cuvée : La fontaine de Jouissance

Alors là, voilà un vin d’une grande qualité disponible en Bag in Box : Un magnifique blanc à base de Clairette réalisé encore une fois par le duo Cyril Alonso et Florian Looze. Un vin d’une belle souplesse, sur le fruit blanc, fin et d’une belle longueur. Disponible en 5 litres, il pourra accompagner tous vos apéritifs estivaux. La maison P.U.R protège ses BIB sous azote, donc une fois ouvert, il tient 3 semaines sans problèmes (au frais).

45.00 

Rupture de stock

Vendanges manuelles, levures indigènes, cuve béton, un peu de sulfite pour protéger le transport.

La région

Le producteur

P.U.R, Rhône, Beaujolais

P.U.R

P.U.R, pour Production Unique et Rebelle, est une société de négoce créée par Cyril Alonso et Florian Looze. Situés à Villefranche-sur-Saône, ils travaillent avec des vignerons avec qui ils ont une totale confiance sur la qualité des raisins : pas de désherbant, d’insecticide, de pesticide et labellisés Bio. Ils vinifient ensuite le vin le plus naturellement possible, avec très peu ou pas de soufre et aucun intrant œnologique. Des vins avec un très beau rapport qualité/prix/plaisir.

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La fiche technique

Appellation : Côtes du Rhône

Région : Rhône

Cuvée :La fontaine de Jouissance

Couleur : Blanc

Millésime : 2014

Cépages : 80% Clairette, 20% Rousanne, viognier, Marsanne

Terroir : Marne bleue

Carafage : Non

Culture : ,

Garde : 1 an non ouvert

Degré : 13.5°

Service : 12°

Litrage : Bag in box

Sulfites : Oui 15mg/litre

La dégustation

Oeil

Robe jaune doré

Nez

Un nez sur les notes d'agrumes, de fruits blancs mûrs et de fleurs blanches.

Bouche

Une bouche fraîche, élégante, fruité et souple. Un vin sec avec du gras et de la finesse, loin des vins sudistes trop mou.

Accords

Apéritif, poissons grillés, langoustines, salades d'agrumes,...

Occasions

Pour un apéritif sous la tonnelle...