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Jo landron, crémant loire, pinot noir , folle blanche

Domaine Landron

Vin mousseux de qualité - Loire

Cuvée : Atmosphères

Voilà un mousseux de grande qualité !  Le Brut Nature “Atmosphères” de Jo Landron, à base de Folle Blanche et de Pinot noir, est un régal à l’apéritif. De fines bulles, une belle souplesse en bouche, des notes d’agrumes et de fleurs blanches en font un parfait compagnon pour fruits de mer, apéritifs sucrés ou salés, fromage de chèvre frais… Des fois, il vaut mieux un bon crémant qu’un mauvais Champagne !

12.00 

Rupture de stock

Récolte manuelle, pressurage pneumatique. Il faut 1,7 kg de raisin pour faire 1 litre de vin. Vinification des vins de base en cuve puis mise en bouteilles pour la prise de mousse, avec liqueur de tirage. Élaboration : élevage en bouteilles pendant 24 mois puis dégorgement deux mois avant l’expédition. Levures indigènes.

La région

Le producteur

Jo landron la louvetrie, Muscadet, Melon de Bourgogne

Domaine Landron

Joseph Landron, “Jo” pour les intimes, reprend ce domaine en 1979 avec son père qui l’avait créé en 1945. S’ensuit alors un développement avec rachat de parcelles, vente à l’exportation tout en continuant à utiliser les techniques conventionnelles instaurées par le père. C’est à partir de 1987, suite à un accident avec un désherbant qui a faillit empoisonner toutes les vignes, que Jo Landron a eu une prise de conscience. Dès l’année suivant, il laboure les sols et à partir de 1999, il met en conversion 20 ha de vignes à l’agriculture biologique qui seront certifiées en 2002. Depuis 2011, le domaine de 46 ha est certifié en agriculture biodynamique et est devenu une référence sur l’appellation Muscadet.

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La fiche technique

Appellation : Vin mousseux de qualité

Région : Loire

Cuvée :Atmosphères

Couleur : Bulles

Cépages : 80% Folle blanche, 20% Pinot noir

Terroir : Argilo-sableux et grave

Carafage : Non

Culture : ,

Garde : 1-2 ans

Degré : 12°

Service : 10-12°

Litrage : 75cl

Sulfites : Oui

La dégustation

Oeil

Robe or clair, bulles fines

Nez

Un nez frais, floral et fruité

Bouche

Des bulles vives et fines, une bouche souple, fraîche et délicatement fruitée.

Accords

Apéritif, fromage de chèvre, fruits de mer,...

Occasions

Un vin désaltérant à boire sans souci à l'apéritif