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Clos Massotte, cuvée Orion, 2008, roussillon, syrah, grenache, carignan

Domaine Clos Massotte 2008

Côtes du Roussillon - Languedoc-Roussillon

Cuvée : Orion

Ses quelques années de vieillissement ont fait de cette cuvée Orion, du domaine Clos Massotte ,un grand vin du Sud solaire, avec ses notes de fruits rouges à l’eau de vie, de chocolat, de pruneaux… Un vin riche et puissant avec de beaux tannins enrobés, de la douceur et de la force.

15.00 

Rupture de stock

Vin sans souffre, non collé, non filtré, levures indigènes, élevé 5 ans en vieille barrique.

La région

Le producteur

pierre-nicolas-massotte-roussillon-trouillas

Domaine Clos Massotte

Pierre-Nicolas Massotte à créé son domaine en 2004 sur les terres familiales à Trouillas (66). Face au Mont Canigou et dos à la Méditéranné, il y cultive Syrah, Mourvèdre, Grenache noir et blanc, Cinsault, Carignan de la manière la plus pur possible. il arrive à produire des vins vivants, vibrants, frais et en même temps gorgés de soleil.

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La fiche technique

Appellation : Côtes du Roussillon

Région : Languedoc-Roussillon

Cuvée :Orion

Couleur : Rouge

Millésime : 2008

Cépages : Syrah, carignan, Grenache noir

Terroir : Argilo-calcaire

Carafage : Oui au moins 1 h

Culture : , ,

Garde : Encore 3-4 ans

Degré : 14.5°

Service : 18°

Litrage : 75cl

Sulfites : Non

La dégustation

Oeil

Rouge pourpre au reflets légèrement orangés.

Nez

Un nez dense, sur les épices douces et la cerise à l'eau de vie

Bouche

Une bouche généreuse où se marie chocolat, fruits rouges, pruneaux. Des tanins fondus par la puissance du vin.

Accords

Plats en sauce, gibier, rotis aux pruneaux

Occasions

Repas généreux, vin de méditation

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