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Domaine Les sabots d’Hélène

Corbières, alternapif, carignan

Le nom du domaine vient de la célèbre chanson de George Brassens “Les Sabots d’Hélène” qui est un clin d’œil au prénom de sa femme et bien sûr aux idées subversives du chanteur. Alban Michel, Lorrain d’origine, s’est installé en 2005 sur ce terroir de 4,5ha, dans les Corbières maritimes, à Feuilla (11). Il y travaille le plus naturellement possible avec de faibles rendements, vendanges manuelles, récolte à maturité, extractions douces et vinification naturelles.

Sur son domaine, Alban Michel a eu la chance de récupérer de très belles vignes de Syrah d’une trentaine d’années et surtout, ce qui fait la particularité de ses vins, des vignes de Carignan et Grenache qui ont entre 50 et 100 ans !

Un brin anarchiste et surtout libertaire, Alban Michel met tous ses vins en “vin de table” pour garder sa liberté d’action et refuser le système des A.O.C. Un petite vidéo permet de voir tout le potentiel de ce vigneron… ;)

“Si le public en veut, je les sors dare-dare

S’il n’en veut pas

Je les remets dans ma guitare”

Georges Brassens

Les vins du domaine en vente