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Domaine aux moines

Savennières Roche aux moines, Loire, Anjou, Chenin

Situé sur la rive droite de la Loire, au cœur de la Roche aux moines, le domaine est planté de 9.6ha de Chenin sur l’appellation Savennières – Roche aux moines et de 0.8ha de cabernet Franc sur l’appellation Anjou Villages. Collée à l’appellation Savennières – Coulée-de -Serrant qui est un monopole de la famille Joly et qui fait partie des plus grands crus Français, l’ A.O.C Roche aux moines n’a cependant rien à lui envier. Une récente refonte de la charte des vignerons locaux à rendu la culture du Chenin strict, contrôlée et se voulant la plus respectueuse du terroir possible (pas de pesticides ni d’insecticides dans les vignes, vendanges manuelles, pas de chaptalisation,…)

Monique Laroche a repris le domaine il y a plus de trente ans avec dès le début un respect de l’environnement de la vigne jusqu’au chai. Depuis 2001, c’est Tessa Laroche, sa fille, œnologue, qui a repris les rênes du domaine. Elle crée de grands vins blancs, fins, minéraux et taillés pour la garde. Le domaine est certifié en Bio depuis le millésime 2013.

 

 

 

Les vins du domaine en vente