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Champagne Drappier

Champagne Drappier, cuvée brut nature, pinot noir

Un des premiers Champagne réputé dans la région de l’Aube, la maison de Champagne Drappier située à Urville, a permis à bon nombre de vignerons du Sud de l’appellation de pouvoir commercialiser leurs vins. En effet,  les caves du domaine ont été construites au XIIème siècle par Saint Bernard, le créateur de l’Abbaye de Clairvaux, puis, beaucoup plus tard (en 1946), André Drappier, avec sa femme, récupère le vignoble familial. Petit à petit, voulant sortir du commerce peu rentable de la vente de raisins aux grosses maisons Champenoises, ils décident de comprendre la viticulture et la vinification et mettent en bouteille leurs première cuvée en 1950. Le domaine à toujours mis en avant un cépage : Le Pinot noir. La qualité des vins à très vite été reconnue, si bien que le Général de Gaulle, vivant après la guerre dans un village voisin, en a fait son Champagne particulier. Le domaine possède aussi du Chardonnay, du Pinot meunier mais également des cépages plus rares comme le Petit meslier, le blanc vrai ou l’Arbane. C’est aujourd’hui Michel, le fils, qui a pris les reines du domaine.

Aujourd’hui très réputée dans le monde entier pour la qualité et la précision de ses vins, la maison Drappier toujours à la recherche de perfection et d’authenticité, a créée la cuvée “Brut nature” sans soufre ajouté, un fait rarissime en Champagne. Pour la petite histoire, le nom Drappier remontrait au XVIIème siècle, car il s’agissait de vendeurs de draps du côté de Reims…

Les vins du domaine en vente