Menu

02 97 84 95 07

Rioja en Espagne

Olivier Rivière 2014

Rioja - Espagne

Cuvée : Rayos Uva

Cette cuvée « Rayos Uva » d’Olivier Rivière possède un excellent rapport qualité/prix/plaisir qui vaut d’être découvert ne serait-ce que pour ce faire une nouvelle idée des vins espagnols. Une gourmandise de caractère ! Un assemblage  de Graciano et Tempranillo sur le fruit rouge mûr, finement épicé et avec des tannins fins.

13.50 

Rupture de stock

Vignoble conduit en bio et biodynamie mais sans agréments. Vendanges manuelles, levures indigènes, soufre léger à la mise en bouteille. Élevage de 10 à 12 mois en cuve inox et foudre.

La région

Le producteur

olivier-riviere-rioja-espagne

Olivier Rivière

Olivier Rivière travaille à contre courant des vins locaux de la Rioja et il a raison! Grâce à la fraîcheur de ses terroirs et à son savoir faire, il nous propose des vins élégants, frais, racés, construits pour procurer du plaisir et éviter toutes lourdeurs.

#

La fiche technique

Appellation : Rioja

Région : Espagne

Cuvée :Rayos Uva

Couleur : Rouge

Millésime : 2014

Cépages : Graciano 50% et Tempranillo 50%

Terroir : Sols alluviaux, composés de sables et de galets roulés

Carafage : Oui

Culture : , ,

Garde : 4-5 ans

Degré : 13.5%

Service : 17°

Litrage : 75cl

Sulfites : Oui

La dégustation

Oeil

Rubis, grenat.

Nez

De fines notes épicées accompagnent un fruit rouge mûr.

Bouche

Une bouche juteuse, épicée et fruitée. Possède un beau grain qui donne du relief à l'ensemble.

Accords

Tapas, charcuterie, fromage.

Occasions

De bons amis, des tapas et le tour est joué !

Si vous aimez ce vin, nous vous conseillons également